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ソーシャルセンター夢んぼ 生活介護 調理実習~餃子づくり~


先月から台風の影響で各地に大きな被害や塩害が相次いで起こり、今年は台風のみならず、地震など多くの災害に見舞われ悲しいニュースも多く見ました。僕らも利用者の方の命を預かる仕事です。準備をしっかり行い、備えていっていただければと思います。13日には避難訓練、防災についての活動を実施します。 さて今回ソーシャルでは、調理実習「餃子づくり」行いましたのでその様子をお知らせします。 ≪キャベツに下味をつける    餃子のお供にキャベツを手でちぎる人、ちぎったキャベツに〝塩昆布〟を手もみで味付けして下味をつけていただきました。みんなで楽しそうに“もみもみ”楽しく調理を行っていました さっそく味見 美味しかったようで〝もう一口〟という表情をしていましたが、あくまで味見です(笑)   ≪餃子に具を詰める   餃子の皮に、具をより均等になるように一つ一つ丁寧にスプーンですくって餃子の皮へ 苦戦しながらも、時には具を入れ過ぎて包めない…ということもありつつ頑張っていました何枚か後には「上手ですね」とみんなさんで声をかけて、とても賑やかな餃子包みだした   ≪餃子を焼く   いよいよ餃子を焼いていきます 油をひき、包んだ餃子をホットプレートへ ジュ~といい音をたて、またいい香りを漂わせながら餃子が焼きあがっていきます この音がいいんですよね。そして食欲を誘う香り。香りでご飯が食べれそう(笑) みんなもその部屋中に広がる香りで「美味しそう」「早く食べたい」と待ちきれない様子(笑) 残った具もハンバーグ風に仕立て、焼いていきました   ≪完成≫   机いっぱいに並べられた餃子セット その献立は餃子、中華スープ、ご飯、塩昆布のサラダです みんなで協力して作った昼食、そのお味は…   「美味しい」「おかわりは」と大絶賛   みなさんに喜んでいただけて 一緒に作った職員も素直に「良かったー」と喜べました こんな気持ちのこもった昼食を一緒に頂けてこちらこそありがとうという気持ちです 最後はしっかり後片付けを行い、無事に調理実習は終了 みなさん本当にお疲れさまでした   次回はどんな調理を行うか、もしくはどんな活動を行うか。 楽しいこともあり、少し苦手だなと思う内容のときもあるかもしれませんが、これから色々なことにどんどん挑戦して多くの経験を積んでいっていただければと思います ではまた次の更新をお楽しみにして下さい   ソーシャルセンター 小山 雅裕              


2018年10月9日 posted by ソーシャルセンター夢んぼ 小山 雅裕


SC夢んぼ放課後等デイサービス【トヨタ産業技術記念館】


朝晩はずいぶん涼しくなってきました これから徐々に秋も深まっていくことと思います 季節の変わり目で体調管理にお気を付け下さい。 先週の土曜日、学童さんはトヨタ産業技術記念館へ出掛けました 皆さん電車の乗り方にも慣れてきましたよ あいにくの雨だったので、昼食は室内で 雰囲気だけでもとレジャーシートを敷いてご飯を食べました 繊維の工場では、綿から糸を作る方法を間近で見学させて頂きました♫ 「さっきまでふわふわだったのに!」「ねじって作るんだね!」と 驚きと感心の声があがっていました 自動車工場では、ストラップとメダル作りを行いました オリジナルのお土産ができてこの笑顔♪ 最後は、テクノランドで織物と自動車の仕組みについて体感しました 「車の運転楽しい!」「エンジンはこうやって動いているんだね」と 素直に楽しむ様子が見られました 今回の活動では、自動車と織物について触れましたが、 これからも子どもたちの興味関心が広がるような社会見学を行っていきます お楽しみに♬


2018年10月1日 posted by ソーシャルセンター夢んぼ 大宮 唯


ソーシャルセンター夢んぼ 放課後等デイサービス 中高生【銭湯 ぽかぽかの湯】


季節もだいぶ秋らしくなって、秋雨と言われるようにしとしととやわらかい雨が続いています。 運動会シーズン雨は気になるところですが、雨もまた季節を感じるアイテムです。 雨も見方を変えれば良い一面も。 子どもたちにも見方を変えると楽しめる物が増える事を伝えていきたいです。 とは言いますが、ぜひ運動会の日は秋晴れでお願いしたいですね。笑     今回ご紹介するのは、中高生の活動【銭湯】へ外出した様子です 中高生になると身だしなみや清潔感など社会に出た時に大事な事を 普段から伝えています。 中高生にきいてみると【めんどくさい】【てきとう】などなど お風呂には入っているけど、入らないでいいなら…なんて そこで、お風呂の楽しさや気持ちの良さを感じてほしい、 体の洗い方が難しいと思っているところを練習しようと銭湯に行くことにしました。 銭湯では、かけ湯やタオルを湯船につけないように置く事、 他のお客さんにお湯がかからないようになど公共のマナーも一緒に学びました   体の洗い方、頭の洗い方、男子はひげの確認もしましたよ 色々な種類のお風呂にサウナも体験しました。   お風呂上がりのドリンクタイム 自分で選んで買うのですが、珈琲牛乳や炭酸、スポーツドリンクと 好きな物を選んでいました。 【りんごがいい】と指さして、これにしますと言っていたので、 これは【リンゴの写真だけど黒酢りんご】だから酸っぱくって飲めないかもしれませんよ とは説明をしましたが、飲んでみないと分からない ということで、挑戦。 この表情に…あぁー どうだった?と聞くと 【黒酢には気をつけます】と納得が出来たようです。 これも学びのある経験だと思います。   自分で、挑戦し、体験し、納得し、学ぶ、また次に活かす これが体験学習だと思います。 これからも色々な経験ができる機会、きっかけづくりをしていきます。          


2018年9月27日 posted by ソーシャルセンター夢んぼ 秦 将士


SC夢んぼ★オリジナルTシャツ作り


暑い日もあれば肌寒く思える日も…季節の変わり目、だんだんと秋の気配が近づき、日が落ちるのも早くなってきましたね。

夏休み気分か抜け、学校生活にも慣れ少々お疲れ気味の様子ですが、

始まりの会が始まると、きちっと切り替える中高生

メリハリは大切ですね

今回は9月6日、7日に行った「オリジナルTシャツ作り」の様子をご紹介します

まずは好きなイラスト選び…

1日目

デザインナイフやハサミで切っていきます。

「デザインナイフ使ったことない!」「できるかな…」

という不安な声もありましたが、

「鉛筆のようにもって」「片手で紙を添えて」「練習練習!」と挑戦する方もいました

コツを掴むと、慎重に…集中して…そんな姿が見られました

次にクレパス削りです!削りかすを使って色をつけるため、みんなで協力し合って大量生産!

あまりの集中に「え、もうこんな時間?!」となるくらいコツコツ準備をすることが出来ました

2日目

切ったイラストを自分でTシャツに配置し、何とアイロンを使って色付けします。

アイロンがけをしやすいようにセットしTシャツを畳みます。

できた人から色をのせてアイロンがけに挑戦!

早くやりたい気持ちから「出来ました!」とすぐ見せに来てくれますが…

ずれちゃうと形が現れないので、丁寧に!ということで

「ここがシワになっているので、もう一度きれいにお願いします」

などと制作を通して報告⇒確認のやりとりもできるのが中高生

好きな色のクレパスの削りかすを散らして、

クッキングシートの上から丁寧にアイロンがけをし、そ~っとクッキングシートをはがすと…

ヴィンテージ感ある個性豊かなオリジナルTシャツの完成!

型取りから材料の準備、アイロンがけまで自分たちで作ったTシャツは愛着も沸きますね

春に行われる作品展に向けて、感性や表現力が身に着く、達成感を感じられるような色々な作品作りも行っていきます♪

10月は植物のことも学ぶ「テラリウム作り」です。お楽しみに


2018年9月20日 posted by ソーシャルセンター夢んぼ 山村 翠


ソーシャルセンター夢んぼ 生活介護 スイーツ教室~和風パフェ作り~


日ごとに風も涼しさを感じられるくらいに心地よくなってきましたが、皆さんはいかがお過ごしですか。 さて、今回生活介護では8月31日にスイーツ教室~和風パフェ作り~を行いましたので、その様子をお伝えしたいと思います。 【準備の様子】     準備の行程は生クリームをたてる、ビスケットをつぶす、それぞれの具材を取り出しお皿に分けていくという作業を行っていただきました役割ごとにしっかり活動を行いながらも、みんなさん協力して取り組む姿が伺えました また「生クリームたてるの楽しいね」などと話をする場面もあり、嬉しそうに調理をしていました   【盛り付けている様子】    いよいよパフェの盛り付け♪ みかん・パイナップル・ブルーベリーなどの果物、抹茶の粉末、ビスケットなど様々な具材を用意 自分で「何がいいかな?」と考えながら選ぶことに重点をおいて〝盛り付け〟を行っていただきました 「う~ん…どうしようかな。これにしよう」と悩みながらも楽しそうにしている姿がみられました   【和風パフェ完成】     見て見てと言わんばかりに、それぞれが〝自分で盛り付けたパフェ〟を少し自慢げ(?)に周りのスタッフに話している場面もちらほら「それ美味しそうだね」「私もそれがいいな」などと利用者同士での会話もたくさんしていました   楽しみながら作るスイーツ教室 楽しむ事はもちろん大切ですが、それぞれの【できること】を役割に応じて行っていくとともに、その楽しさを共感し合える、そんな機会を今後も作っていきたいと思います   ソーシャルセンター 小山雅裕


2018年9月11日 posted by ソーシャルセンター夢んぼ 小山 雅裕


ソーシャルセンター夢んぼ 放課後等デイサービス【名古屋港水族館】


皆さん、充実した夏休みを送る事はできましたか? 9月に入り、新学期を迎えました 生活リズムを夏休みリズムから学校リズムに気持ちを切り替えて元気に登校できるといいな さて、8月はワクワク楽しい活動がたくさん行われましたが、 その中でも大きなイベント【名古屋港水族館】を紹介します 移動手段は電車です ”どの駅で降りる?””ここで乗り換えだ!”と 最寄り駅や電車の時間など、手作りの旅のしおりで事前学習した成果が出ています 他の活動でも電車を使って出かけて積み重ねているので、落ち着いて行動出来ていましたよ。 皆で声を掛け合い、名古屋港水族館へ辿り着くことができました 名古屋港水族館についたら、まずはイルカショー♪ 技が決まる度に自然と拍手が沸き起こりました その後はグループに分かれて行動しました ”シャチの目はどこにあるの?””ペンギンかわいいね”など 水槽の中の生き物に興味深々の様子 タッチできるコーナーでは、触りたいけどなかなか勇気が出ず… 飼育員さんからアドバイスをもらい、おそるおそるタッチ!!! ”柔らかそうなのにザラザラしていた!”と驚いた様子が印象的でした 本やテレビで見て知っているものでも、実際に動いているところを見る、触るといった体験は子どもの興味の幅を広げるきっかけになります これからも知識と体験となるきっかけを増やしていきたいと思います  


2018年9月7日 posted by ソーシャルセンター夢んぼ 大宮 唯


放課後等デイサービス☆インドカレー


まだまだ残暑が続いておりますが、夏休みも残りわずかですね

長かったようであっという間の夏休み…

SC夢んぼでは夏休みを活用し色々な経験をしました

今回は中高生の手作りナンカレーの様子をお届けします

まずはイメージ作りのため、愛西市の「ディップサガル」というお店で本格的なナンのお店でインドカレーを食べに出かけました

待っている間にお店の方に「ナンを作っているところを見せて頂けませんか?」とお願いしたところ笑顔で応えてくださり、

なんと特別に中まで入ってナンを焼くところを見させて頂きました

「あつい」「生地が膨らんでる」「こうやってできるんだ~」など素直な感想もあり、ナンのおかわりまでする姿も…

お忙しい中も笑顔で対応してくださった「ディップサガル」さん、ありがとうございました

後日、調理の会議を行い、ナンの味や作り方についてパソコンでレシピ検索をします

あまりなじみのない調味料などに戸惑うこともありましたが、話し合いを積み重ね

「ガーリック」「チーズ」「プレーン」「ハニー」の4種類を作ることに♪

買い出しも自分たちで行い、翌日に手作りナンカレーに挑戦です

生地をしっかりこねて本場のナンの形に近づくよう思い思いに成形します

焼く時も集中をし、自分の分は自分で責任をもって調理していきます

「これはチーズ味だ」「ん?これはガーリック?」「…あんまり味が変わらない…」「でもおいしい

など会話も盛り上がり楽しい調理となりました

「次回はどんなものを作りたい?」と聞くと…

「行列ができるラーメン」「僕もラーメン!」「イタリアンピザ!」「お寿司―!」「生ものは難しいな~」などの

外食や調理を通して食への関心が広がり、次への意欲も高まりますね

夏休みは電車で名古屋駅にも出かけたり、夏の風物詩流しそうめんをしたり、ミシンに挑戦するなど色々な経験をした中高生の皆さん。

9月1日は夏の最後の大イベント「SC夏祭り」があります!学童さんに楽しんでもらえるよう準備、頑張りましょうね

(山村 翠)



2018年8月29日 posted by ソーシャルセンター夢んぼ 山村 翠


放課後等デイサービス学童                                         「アドベンチャータイム電車編 IN MOZO」


8月も後半戦。少しずつですが、風の心地よい日もあり、夏の終わりを告げているようで、 猛暑には悩まされましたが、涼しくなると さみしような…複雑ですね… 夏休みも後わずか、子どもは「宿題がー」と慌てていますが、 宿題の時間に、何とか進めていますよ。がんばれー   さて今回は、夏休みに入って長い時間過ごせる良い機会に 以前から続けている【アドベンチャーtime】という活動の発展版に挑戦しました。 アドベンチャーtimeについて説明すると、 子どもたちに行き先を告げずに、外出。車移動でついた先で、どう過ごすのかグループで話し合って その日のスケジュールを決める活動です。つくまでワクワク。ついてからもドキドキ体験です。 集団で行動する事や友だち同士で話し合って決める力がつく事を目的に挑戦してきました。 今回は、今までの経験を踏まえて、電車に乗る事を目的に追加しました。 子どもたちにはMOZOに行く事は伝え、電車というワードは伝えました。 どうやって行くのかを子どもたちに考えてもらい、事前に調べ学習をして取り組みました。   自分たちで、しおりを作ることにも挑戦。 【買い物したメモできる表がいるよ】 【電車の時間を入れれるようにしよう】【表紙はいるよね】 など、子どもたちの発想がどんどん出てきます。 会議の様子 当日、事前に調べたことで、電車に乗ることもスムーズ 「ここで乗り換えだよね」とみんなにきいている子もいました。 「この電車にのらないと~」声を掛け合っていました。 MOZOでは、今までのアドベンチャーtime。 経験は力です。まずは昼食選び座るところ探そうなどと 話し合って何をするのか決めていましたよ。 帰りも電車。 ソーシャルセンター夢んぼまで帰ってくるまでが、活動ですよ~と 言わなくても、子ども隊は、自分たちの作ったしおりを見て 気を抜かずに、でも楽しく会話しながら、無事帰ってこれました。 疲れたーと子どもたちの口から出ていましたが、 その顔は満足そうで、【やりきった】と達成感や自信に満ちた表情でしたよ。 そのうれしそうな表情を見ると幸せを感じますね。 夏休みも後わずか、大切な子どもたちの時間を有意義に使えるように 活動を進めていきますね。              


2018年8月21日 posted by ソーシャルセンター夢んぼ 秦 将士


ソーシャルセンター夢んぼ 生活介護 和のたしなみ~ひまわりを見に行こう~


今年は例年以上の猛暑が続き、東海地方は全国的に暑い地方となりましたがいかがお過ごしでしょうか。 暦の上では立秋ということですが、まだまだうだるような暑さが続くと思いますので、今後もしっかり熱中症対策をして乗り切っていきたいと思います。 さて、今回生活介護では7月28日(土)に岐阜県羽島市にある〝いちのえだ田園フラワーフェスタ〟にひまわりを見に行ってきました。   移動中の車内ではまだひまわりを見ていないのに気分はウキウキ 「早くみたいな」「まだ着かないかな」とピクニック気分 実はこの日は台風の接近が予報されており、当初は車から降りずに見ようと話し合っていましたでも「なかなか台風来ないね」「天気が良くなってきたよ」とまるで、ひまわりを見にいってもいいよと言わんばかりに天気は回復傾向へ せっかく来たので「じゃ降りて見にいきましょう」ということで近くまで行ってひまわりを見に行ってきました     間近で見るひまわりはとても背が高く、夏を十分に感じさせてくれる存在感暑い夏でもほんの少しだけ涼しさを感じられるそんな場所でしたただやはり「暑いものは暑い」ということで、約15分間ひまわりを見学をして車内へ避難   最後は集合写真を撮ってソーシャルへ帰宅   暑さに負けず、お日様に向かっている〝ひまわり〟をみたことで不思議と元気をもらえたような、そんな気分になる一日でした 来月の【和のたしなみ】企画はありませんが、≪芋ほり体験≫に行くことを検討しています。今後とも、その四季折々に合わせた内容で活動をしていく予定ですので、次回のご参加是非お待ちしております   ソーシャルセンター 小山 雅裕


2018年8月14日 posted by ソーシャルセンター夢んぼ 小山 雅裕


ソーシャルセンター夢んぼ放課後等デイサービス【SCクリエイト】


平年に比べて暑い日が続いておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか 高温注意報が出され、なかなか外遊びができない日が続きますが、夢んぼの子どもたちは室内で遊べる遊びをみんなで考え、楽しい日々を過ごしています さて、以前サッカースタジアムを制作する活動を紹介させて頂きました 今回は、そのサッカースタジアムで実際に遊んでいる様子を紹介したいと思います プラダンのフィールドには、芝を敷き手作りサッカースタジアムにリアリティーを出しました   ”これ、私が作ったやつ!””これは誰が描いた選手だった?”と、ストライカー作りの時を思い出しながら、選手を配置していきます♪ 選手配置が終わったら試合開始です! 2対2で1人2本の棒を操って選手を動かします ”亀選手ナイスセーブ!””鬼太郎選手とドラえもん選手、いい競り合いしてる!”と白熱した試合が繰り広げられ、とても盛り上がりました   自分たちで作った物なので、壊れないように大切に扱っている姿が印象的でした この様に、大切に思える玩具が増えて行けばいいなと思える活動となりました


2018年8月6日 posted by ソーシャルセンター夢んぼ 大宮 唯


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