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夢んぼ稲沢☆デザート作り


 夢んぼ稲沢です。
今日は地域活動支援センターの利用者さんでデザート作りをしました。

月に2回ほどあるこの活動では、休憩で食べるデザートを作ります。
前日に何を作るのか打ち合わせをして、材料調達をします。

今日は、デザートたっぷり杏仁豆腐を作りました。

 

フルーツを食べやすい大きさに切る担当、液を作る担当などに分かれて
作業していきます。



料理の経験があまりなかった人も、デザート作りと調理実習で
包丁などがとても上手になってきました。

 

冷やして固めたら完成! どうですか? とてもおいしそうですよね。
午後の作業、清掃を終えて休憩の時間です。
ぷるぷるに固まった杏仁豆腐ににっこり(^^)

とてもおいしかったようですよ。
次回は、稲沢児童の制作の様子をお伝えします。


2013年5月9日 posted by yumenbo


夢んぼ稲沢☆おやつ作り


 夢んぼ稲沢です。
春休みの思い出パート2!
今回は放課後等デイサービスの子どもたちの
おやつ作りの様子をお伝えします。

前回ニンジンケーキを作り、大好評でした。
今度は違う野菜を使ったおやつを・・・ということで
ほうれんそうケーキです。

ほうれんそうを洗ってざく切りにし、ミキサーにかけていきます。

 

ホットケーキミックスと合わせて炊飯器へ・・・出来あがりが楽しみ♪

もうひとつのチームでは、紅茶ゼリーを作ります。
お鍋に市販のストレートティーと水、ゼラチンを加えて火にかけます。
カップに注いで冷蔵庫へ・・・とっても簡単!!
 

※写真がぶれてます・・・すみません。。

炊飯器と、冷蔵庫が頑張っている間にお昼ご飯を食べました(^^)

そしていよいよおやつタイム♪



鮮やかな緑色のケーキとプルプルでおいしそうなゼリーの完成!
ケーキにはホイップクリーム、ゼリーにはフレッシュを添えて
「いただきま~~~す!」

とってもおいしかったようで、お皿はすぐに空っぽになりました。


ほうれんそうが嫌いな子もいましたが、ケーキを一口・・・
眉間のしわがなくなって「おいしいね!」と言ってくれました。

道具の技術習得なども大切ですが、いろいろなデザートを作る体験も
取り入れていきたいと思います。


2013年5月2日 posted by yumenbo


夢んぼ稲沢☆ダーツ!


 夢んぼ稲沢です。
昼間はとっても暖かく、夜は少し冷えていて・・・と
体調を崩されている方が多くいます。
体調管理をしっかりとしていきたいですね。

今回は地域活動支援センターの方が週1回行っている
スポーツの様子をお伝えします。

毎週1回、体と心のリフレッシュのためにスポーツを取り入れています。

この日は、ダーツを行いました。



マグネットで貼りつくダーツです。
みなさん、とても真剣になって投げていましたよ。



真ん中を目掛けてほいっ!



少し上に投げるとくっつきやすい。など・・・

作業で少し疲れていた気持ちも和らぎました。





2013年4月25日 posted by yumenbo


夢んぼ稲沢☆デザート作り


 夢んぼ稲沢です。
地域活動支援センターの利用者さん達は月に2回、
午後の休憩の時に食べるデザートを作ります。

今回はフルーツゼリーとカフェゼリーを作りました。

缶詰のフルーツやりんごを切って固めたゼリーの上にデコレーションをしたり
いつも飲んでいるコーヒーをゼラチンで固めてゼリーにしました。

 

自分達で作るデザートはおいしかったですね。
簡単でおいしいデザートから少し凝ったデザートまで
これからも皆さんで考えて作っていきます。


2013年4月11日 posted by yumenbo


夢んぼ稲沢☆卒業式


 夢んぼ稲沢です。
今日3月30日、放課後等デイサービスの子どもたちで
高等部3年生の卒業式を行いました。

午前は部屋の飾り付け♪


みんなで協力して飾り付けをします。
中にはこんな飾りも・・・↓



ドラえもん+サザエさん=ドラエさん・・・(笑)


ドラえもんがダルマになって卒業証書を持っています。めでたい!



午後からはパーティーの始まりです。



夢んぼ稲沢でブームになっているUNO
数字の理解、ルールを守ること、集団で遊ぶことが自然と出来ます。



さあ、おやつタ~イム♪ 今回のおやつはシャトレーゼのケーキ❤
作業の活動で出た作業工賃で買いました。
卒業パーティーと進学パーティーです。



ケーキを食べることは前日に知っていた子どもたち。
しかし先生たちからのサプライズ! ろうそくでお祝いです。
暗くなった部屋にろうそくの火。子どもたちは大喜び!!!
新年度も頑張ろう!とろうそくを吹き消していただきま~す!

 

卒業生Yくん、ケーキを食べながら「泣きそうだよ」と一言。
そんなこと言われたら、先生も泣きそうだよ~(笑)



ケーキを食べて大満足(^^) みんなで記念写真を撮りました。
そして・・・・・・・・



職員も一緒に撮りました。(喜)
本日、セルフタイマーデビューです。
みんな素敵な表情で撮れました!(TAKE5の写真です。(笑))



卒業式も終盤。記念写真が入ったアルバムをプレゼント!
みんなの写真、みんなのコメント、卒業生には内緒で作りました。
喜んでくれたかな??



最後は卒業生からの言葉。
「仕事頑張ります。みんなも頑張ってください」
「運動会に遊びに行くので会いましょう」

こんなセリフをはっきりと言えるようになったんだね(^^)

この子たちが高等部1年生の時に出会いました。
それからもうすぐ3年。 出来ることがたくさん増え、本当に成長しました。
時には叱ることも・・・一緒に泣いて、一緒に笑って、教わることもたくさんありました。
これからは社会人として頑張っていきましょう!

夢んぼ稲沢での初めての卒業式はとても盛り上がって大成功!

次回も春休みの様子を伝えたいと思います。



2013年3月30日 posted by yumenbo


夢んぼ稲沢☆ピクニック☆


 夢んぼ稲沢です。

最近とても暖かいですね!しかし夜は少し冷える・・・
体調を崩さないようにしたいです。
花粉症の方はとくに注意をしましょうね。

今日、放課後等デイサービスの子どもたちはお昼ご飯作りで
お弁当を作りました。

 

ウインナー、卵焼き、ブロッコリー、ミートボール、冷凍食品のコロッケと惣菜です。
なぜ冷凍食品?!と思う方もいるかと思いますが・・・。

お弁当作りは1度ならまだしも毎日や回数が多いだけ大変ですよね。
しっかりと作りたい!と思っていてもなかなかできないものです。。
そこで救世主の冷凍食品!自然解凍もあればレンジで数秒!
いつか子どもたちが自分でお弁当を作る時が来た時、ひとつの手段となるように
取り入れました。レンジの使い方も覚えます。

 

手抜きではありませんよ(^^) ちゃんと卵焼きとウインナーを焼きました。
久しぶりの卵焼き。 どうやって作るんだっけ??と作り方を思いだします。
上手に返すことが出来ると自然と笑顔になって自信となりました。

 

今日のお弁当作り、職員は声かけだけでお手伝いはしていません。
でもこ~んなに上手にお弁当が出来あがりましたよ♪



余ったご飯でおにぎりも作りました。おかずをどうやってつめようかも
子どもたちで考えました。おかずごとにまとめて置く子、どんどん重ねて置く子(笑)
とてもおいしそうです。



今日はと~~~~っても天気がよかったので以前行ったことのある
平和中央公園にピクニックに行きました!
自分で作ったお弁当を持って公園に到着です。
「いただきま~す!」 「おいしいよ~!」 「おにぎりおかわり!」と
嬉しそうでした。すごく気持ちよかったね。



せっかく公園にきたんだから!と少し遊びました。サッカーチーム。
そしてこちらは・・・



太陽が気持ち良すぎて・・・お昼寝チーム(^^)

思い思いの時間を過ごし、夢んぼに戻りました。
戻ってきたらお弁当箱を洗います。
これも大切なことですね。 後片付けまでが料理です☆

今はお父さん、お母さんがやってくれることも
これから自分で生活していかなくてはならないときが来ます。
その時が来た時に困らないように今から自分で生活していく術を
できるだけ多く身につけていきたいです。








2013年3月9日 posted by yumenbo


花は癒し☆夢んぼ稲沢☆


 夢んぼ稲沢です。

今日、稲沢市社会福祉協議会を通して
ユニーグループホールディングス株式会社より
胡蝶蘭の寄付がありました。

とても立派な胡蝶蘭を2鉢もいただいたので
1鉢は夢んぼ本部へ、もう1鉢は夢んぼ稲沢で飾っています。

地域活動支援センターの利用者さんがとても大きくて存在感のある胡蝶蘭を見て
「立派な胡蝶蘭!!!」「きれいだね!」と笑顔になっていました。



自分の携帯電話で写真を撮っている方もみえましたよ。

花は癒し、花があるだけでなんだか元気になりますね。

立派な胡蝶蘭をありがとうございました。


2013年2月26日 posted by yumenbo


夢んぼ稲沢☆鍋パーティー


 夢んぼ稲沢です。

2月9日(土)お昼ご飯作りで鍋パーティーをしました。
1人1種類の材料を担当し、包丁で切っていきます。

 

ニラ担当と白菜担当です。白菜担当Mちゃんは包丁で手を少し切ってしまってから
包丁を触るのが怖くなってしまいました。しかし、自分が白菜を切らないと
お鍋が完成しないと感じたのか、「一人で切ってみる!」と言って挑戦!
全部自分で切ったことで自信がついたようで「出来たよ!やった!」と喜んでいました。

 

しめじ担当と豆腐担当です。豆腐担当Rくん、写真の通り大人顔負けの豆腐切り!
「Rくんは豆腐をお願いします」と伝えると手で切る素振りをしたので
最初からこの切り方をするつもりだったようです。
連絡ノートにこの様子を伝えると、お母さんもこの切り方で豆腐を切っていることが
わかりました。お母さんの姿、家族の姿をよく見ているんですね❤

 

ニンジン担当と長ネギ担当です。「ニンジンが嫌いー」と言うお友達のために
できるだけ小さく切ってあげようとしています。「かったいな~」と言いながらも
顔はとても楽しそうでした。



最後はお肉担当!脂で滑るけどとても上手に切ることが出来ました。



名古屋と言ったらスガキヤラーメン!でお馴染みの「スガキヤ鍋」
鍋つゆの裏の作り方を見ながら順番に作っていきました。
グツグツお鍋が煮えている音を聞いて「早く食べたいな~」と言ったり
いいにおいをかいで「お腹すいたな~」と言っていました。



おいしいお鍋の完成!おかわり続出の人気メニューに加わりました。
しめは雑炊!あっという間に完食です☆

自分で作ったものをみんなで食べる。とても楽しかったと振り返りに
書いてありました。家でも作れるようなメニューを考えて取り入れていきます。 


2013年2月19日 posted by yumenbo


夢んぼ稲沢☆節分制作


 夢んぼ稲沢です。
昨日から2月、もう2月!なんだか毎日がとても速いです。。笑

今回は、昨日放課後等デイサービスがおこなった制作をお伝えします。

2月3日は節分!鬼のお面BOXを作りました。
久しぶりの制作に子どもたちもとても喜んでいました。


作り方を掲示して個別で進めていきます。



みんなとっても真剣、しかしかわいい鬼が出来あがるとうきうきして
思わず笑顔になってしまいます。



まゆげの角度、目を貼る場所、口などで顔の印象がとっても変わります。
頭にイメージしている鬼を思い浮かべて作品にしていきます。



じゃん!たくさんの鬼が大集合☆ 



お家に持って帰っておまめ入れる~と大事そうに持って帰りました。

いよいよ明日は節分!いろいろな所で
「鬼は外!福は内!」と聞こえてきそうですね。


2013年2月2日 posted by yumenbo


夢んぼ稲沢☆公園にいきました。


 夢んぼ稲沢です。
今日、放課後等デイサービスの子どもたちは
平和町にある「平和中央公園」という所に遊びに行きました。


道路はきれいに整備してあって、芝生があって・・・とっても広いです。
春には桜ネックレスといってたくさんの桜並木が広がります。

 

サッカーボール、バトミントン、ドッチビー、縄跳びと持って行きましたが
1番人気は「しゃぼん玉」でした。不思議なもので、しゃぼん玉を1回吹くと
2回目は風下に向かって吹くように方向を変えるのです。

 

息が続く限り吹きました。 次に大きいしゃぼん玉を作ろうと挑戦!
大きな玉が出来て思わず笑顔(^^)
風がなかったので、ふわふわ落ちるのを観察しました。

そんなゆっくりした時間を過ごす子もいれば・・・
 

こちらはアクティブにバトミントンや縄跳びをしています。



バスケットゴールがあったので、持ってきたボールでやりました。
軽いボールだから難しかったかな??



それぞれ好きなスポーツをしていましたが、みんなが集まってきて
サッカー大会が始まりました。

 

今日は本当に天気が良くて、とても暖かかったです。
上着を着ていた子は「暑い!!」と言って脱いでいきます。
半袖になってやっている子もいましたよ。

みんなが脱いだ上着が汚れるから、と言って持ってきてくれました。

最近では、公園で遊んでいる姿はあまり見かけませんね。
今日はとても久しぶりに「凧揚げ」をしている家族を見ました。
こんな場所があることはとても幸せなことだな~と温かい気持ちになりました。

春には、みんなでお弁当を作って、お花見したいね♪と言って帰りました。

また行きたいね☆






2013年1月12日 posted by yumenbo


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