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ソーシャルセンター夢んぼ 生活介護 【表現活動と昼食づくり】


寒さも一段と強くなり、季節は秋から冬支度を始めています。 温かい食べ物が欲しくなる季節、今回ご紹介するのは、昼食づくりの様子です。   今回昼食づくりのメニューは【おでん】にしました。 まずは、食材についての相談からです。   事前に〝表現活動〟と題し、利用者様の思いや表現の方法を伸ばしていこうという目的で、 活動していることがあります。今回のテーマは【おでんについて】行いました。 利用者様ひとり一人の表現があり、指差しやボディサイン、言葉、色々な方法で表現してくれます。 おでんの写真をみながら指差しをしてお頂く方、普段の生活で食べたことのある食材を教えていただけた方もいます。   ある方は、この表現活動ために、食材のリサーチをしてメモに書いてきてくださった方もみえました。 積極的に参加してくださる姿に感動します。 食材会議では、サイドメニューなどにもふれまた。 そして当日、表現活動ででな内容を参考に、買い物チームとサイドメニュー調理チームに分かれて取り組みました。 ※(買い物チームの写真が取れなかったです) ご利用者様の思いがぎゅーとつまったおでんができました。 味も最高でしたよ またご利用者様の意見を聞きながら取り組んでいきます。   ソーシャルセンター夢んぼ 野津

2019年11月29日 posted by ソーシャルセンター夢んぼ 秦 将士

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