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ws地活:ふわふわパンケーキ作り


12/1

ws地活では、自分の分をマスターするを目標にお菓子作りを行いました。   ☆切ったクッキングシートを丸めてホチキスで止めてケーキの型をつくる。 ☆材料の分量を量る。 ☆生地はしっかり混ぜる、卵白もしっかり泡立てる。 ☆できた物をさっくり混ぜる。 ☆焼く。   チャレンジスタート。       分量を量る時の、すり切りをやってみて。 卵を黄身と白身に分けること。 電動泡立て器とボールの傾け方。 しっかりとさっくりの違い。 フライ返しで裏焼き。 いつものホットケーキミックスが、少しのコツでこんなにもふわふわで、膨らんだパンケーキとなりました。 1人ひとりの充実感も加わってとても美味しいお菓子が出来上がりました。 レシピを知りたい方はWS迄お問合せ下さいね. ( ^)o(^ ) ワークステーション地域活動支援センター  中野孝子

2018年12月5日 posted by ワークステーション夢んぼ

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