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ワークステーション夢んぼ 放課後等ディサービス        調理実習【焼きそば】


『一人でできる』をテーマに、自宅でできる簡単調理に取り組みました。 今回は、焼きそばとフルーチェ!! 皆さんで材料を考え、買い物に出かけました。 必要な道具も自分たちで準備です。 焼きそばを盛り付けるお皿は?・・・ 食器を見て決めていきました。 レシピを見て、必要な牛乳を計量 玉子は、お椀に割り入れてからホットプレートに流し入れます フライ返しの扱いにも少しずつ慣れてきました。 皆でホットプレートを囲み、肉・野菜・レンジで温めた麺を炒め、味を付けました。 味付けは、塩・こしょう・ケチャップ・ソース・お好み焼きソースを用意し、 自分たちの好みで味を調え出来上がりです。 最後は、皆さんで協力して後片付け 今回使った野菜はキャベツ・もやし・人参が入ったカット野菜、無駄なく手軽に使える便利物です。 これからも、手間暇かけた料理だけでなく、将来自活した時にできる簡単料理を実践していきます    

2018年4月3日 posted by ワークステーション夢んぼ 森 初枝

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